O Don’ Will Garden é um restaurante em Goiânia que une a tradição da culinária goiana ao requinte da gastronomia europeia, criando uma experiência única para quem busca sabores autênticos e pratos sofisticados.
Com uma cozinha comandada por um profissional com formação internacional e ampla vivência em gastronomia de alto padrão, o Don’ Will Garden entrega uma fusão perfeita entre técnicas modernas, cortes especiais, frutos do mar e sabores típicos de Goiás.
Nosso ambiente foi projetado para oferecer conforto e bem-estar, tornando o Don’ Will Garden o local ideal para jantares românticos, encontros especiais, eventos familiares e celebrações inesquecíveis.
Willame Costa descobriu sua paixão pela culinária ainda na infância, quando ajudava sua mãe na cozinha de uma peixaria familiar em Pernambuco. Esse início simples despertou o talento que se tornaria sua marca registrada.
Em 2002, formou-se em Gastronomia pela Escola Senac Águas de São Pedro, em São Paulo — uma das instituições mais respeitadas da América Latina. A partir daí, construiu uma carreira marcada por estudo, técnica e dedicação.
Com formação como chefe executivo internacional e vivência em alta gastronomia na Europa, Willame se especializou em cortes de carnes, peixes, aves, frutos do mar, carnes de caça e também na tradicional cozinha do Alentejo, em Portugal.
Durante sua trajetória, Willame também serviu no Exército Brasileiro como cabo responsável pela preparação das refeições de praças e oficiais. Depois, comandou cozinhas de grandes resorts e buffets pelo Brasil, acumulando mais de 2.000 eventos na alta gastronomia.
Hoje, após 25 anos de experiência, conhecimento e aperfeiçoamento constante, ele traz sua paixão pela culinária do Centro-Oeste para um novo capítulo: o Don’ Will Garden. Aqui, sua vivência e sensibilidade transformam ingredientes regionais em pratos sofisticados, unindo tradição, técnica e criatividade.
Cada prato é pensado para revelar a essência do Centro-Oeste com o toque sofisticado da gastronomia Europeia. Ingredientes regionais, técnicas refinadas e combinações criativas dão vida a um cardápio que surpreende do primeiro ao último sabor.
Endereço
R. 9, nº 1053 – St. Oeste, Goiânia – GO,
74120-010
No hotel Sun Square, em frente a Praça do Sol